Restaurant Rozenhof
4 250 reviews
Nijmeegsebaan 114 Heilig landstichting, nabij Nijmegen, Gelderland 6564 CK
0031243230359 Franse keuken, tapas , High tea, bufetten 20 euro
Yes, ja www.rozenhof.nl/restaurant/menukaart/
U bevindt zich op: Home /Gezelschappen /Buffetten / Buffet Royaal

Koud en warm buffet "Royaal"

Voorgerechten

Proeverij van 2 huisgemaakte soepjes van het seizoen
Aardappel-eiersalade,
Beenham getranceerd aan het buffet
Carpaccio van rund met pesto pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Gerookte zalm, krab, Hollandse garnalen en cocktail garnalen
Serrano-ham met meloen
Waldkornbrood, stokbrood en kruidenboter, diverse koude sauzen

Hoofdgerechten

Hele gepocheerde zalm,
Zacht gegaard varkensbraadstuk met honing-mosterdsaus,
Rosé gebraden diamanthaas getrancheerd aan het buffet,
In kruidenboter gestoofde champignons met Bourgondische kruiden,
Twee soorten warme groenten van het seizoen,
Aardappelgratin,
Gekruide aardappelblokjes,
Diverse sauzen

Dessert

Feestelijke ijstaart; huisgemaakte Omelet Sybériënne met warme kersen


Prijs € 36,50 per persoon


Bovenstaande buffet is aan te vullen met:
- Vegetarische Italiaanse pastasalade € 2,00 p.p.
- Kaasbuffet € 4,50 p.p.

Dit buffet bieden wij aan voor gezelschappen vanaf 20 personen.