Restaurant Rozenhof
4 250 reviews
Nijmeegsebaan 114 Heilig landstichting, nabij Nijmegen, Gelderland 6564 CK
0031243230359 Franse keuken, tapas , High tea, bufetten 20 euro
Yes, ja www.rozenhof.nl/restaurant/menukaart/
U bevindt zich op: Home /Gezelschappen /Buffetten / Luxe buffet Rozenhof

Luxe buffet "Rozenhof"

Voorgerechten

Hele gepocheerde zalm,
Gerookte Ierse zalm met zachte sherrysaus,
Zalmsalade,
Hollandse garnalen, Cocktail garnalen,
Gerookte palingfilet, gerookte forel, crab
Hollandse haring met uitjes
Carpaccio van rund met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en pesto,
Serranoham met meloen,
Gevulde eieren,
Stokbrood en waldkornbrood met kruidenboter en diverse koude sauzen

Hoofdgerechten

Diverse gepocheerde vissoorten met tuinkruidensaus,
Zacht gegaard varkensbraadstuk met honing-mosterdsaus,
Rosé gebraden diamanthaas getrancheerd aan het buffet,
In kruidenboter gestoofde champignons met Bourgondische kruiden,
Twee soorten warme groenten van het seizoen,
Aardappelgratin,
Gekruide aardappeltjes,
Diverse sauzen

Dessert

Feestelijke ijstaart; huisgemaakte Omelet Sybériënne met warme kersen
en bavaroise-taarten in verschillende smaken


Prijs € 44,50 per persoon

 

Bovenstaande buffet is aan te vullen met:
- Kaasbuffet € 4,50 p.p.
- Vegetarische Italiaanse pastasalade € 2,00 p.p.

Dit buffet bieden wij aan voor gezelschappen vanaf 20 personen.